Selon le docteur De Ladoucette : « Pour durer, il faut aimer fortement la vie et conserver jusqu’au bout la combativité nécessaire pour s’accrocher à l’existence».

Se maintenir en bonne santé mentale

Selon, ce gériatre, également fondateur de la fondation IFRAD , pour se maintenir en bonne santé mentale, il faut:
1. Conserver une bonne estime de soi
2. Garder une identité positive
3. Lutter contre l’isolement et la solitude
4. Avoir le contrôle sur sa vie
5. Savoir s’adapter

La santé mentale, une clef pour la longévité des seniors

Selon le vécu de la personne, il est plus ou moins facile de garder une image positive de soi et de ne pas sombrer dans une analyse négative de sa vie. Ceci étant, dans la majorité des cas, les parcours de vie se font au gré des épreuves du destin et toute situation, aussi difficile qu’elle soit ne sera pas forcément vécue comme un échec selon la personnalité de l’individu. Il faudrait donc travailler sur sa propre capacité à revaloriser nos expériences, même les moins bonnes. Et si le parcours semble difficile, au lieu de tourner la tête en arrière, il suffirait de se projeter dans l’avenir, même à 70 ans.

De l’importance d’une vie sociale pour bien vieillir à domicile comme en maison de retraite

Les exemples de vies et destins extraordinaires dont se font écho les médias sont suffisamment nombreux pour nous faire comprendre que tout ne s’arrête pas à 60 ans. D’ailleurs, les seniors jouent un rôle de plus en plus important au sein de la société. Ils sont, toujours selon le docteur De Ladoucette, les forces vives du monde associatif, ce qui se comprend aisément compte tenu du fait que nos ainés ont plus de temps à valoriser que les actifs. Donner aux autres, c’est aussi une façon de mieux vivre soi-même. Ce qui semble difficile, passée la retraite, c’est de vivre dans un nouveau monde avec de nouveaux repères. Avoir un rythme de vie différent, ne plus être attendu au travail, ne plus se sentir utile…
Les personnes âgées ont besoin de rester actives et de vivre entourées

Il est très difficile de vivre sans la dynamique d’une vie active.

Laquelle s’est évanouie quasiment du jour au lendemain. Si la retraite peut être attendue avec impatience pendant des années, l’heure venue, ennui et angoisse peuvent facilement guetter la journée de nos seniors. Et se transformer en angoisse existentielle la nuit venue, entrainant parfois dans son sillage, insomnies puis dépressions. Par ailleurs, outre le fait que les personnes âgées ont besoin de rester actives, ce qu’il leur faut par-dessus tout, c’est vivre entourées. Peu importe le cadre de vie, si c’est à domicile, en famille d’accueil ou en maison de retraite, ce qui compte c’est de ne pas vivre seul et isolé. Le rapport très complet du docteur De Ladoucette, en souligne l’importance. Des recherches menées aux Etats Unis, démontrent que la plupart des personnes ayant une vie sociale développée vivent plus longtemps (même avec une mauvaise hygiène de vie) que celles vivant de façon isolée.
(Source : Rapport du docteur Olivier De Ladoucette de mars 2011, « Bien être et santé mentale : des atouts indispensables pour bien vieillir ».)

Le défi des chefs cuisiniers en maison de retraite : Respecter l’équilibre nutritionnel des seniors, éviter leur dénutrition, respecter les régimes alimentaires, organiser des ateliers cuisines et des repas gastronomiques …On vous en parle…

Réussir à allier les plaisirs du goût aux impératifs diététiques incontournables de l’alimentation des personnes âgées : c’est le défi que doivent relever les chefs cuisiniers des maisons de retraite.

Respecter l’équilibre nutritionnel
Dans la grande majorité des cas, les maisons de retraite sont très soucieuses de respecter l’équilibre nutritionnel des personnes âgées dont elles ont la charge et font généralement appel à des professionnels de la diététique pour élaborer leurs menus. Ceux-ci interviennent à plusieurs niveaux. Ils sont chargés de vérifier la composition des plats, le respect de tous les types de régimes alimentaires des pensionnaires et la variété des produits utilisés.

Eviter la dénutrition
Les besoins nutritionnels des personnes âgées étant très particuliers, il est primordial de vérifier si la maison de retraite que vous avez sélectionnée pour héberger la personne âgée à votre charge est assez pointilleuse en matière de nutrition. Malheureusement, les personnes âgées ont tendance à négliger leur alimentation et sont souvent sujettes à la sous-alimentation. Privés des nutriments essentiels au bon fonctionnement de leur organisme, les seniors ne montrent plus une assez grande résistance à la fatigue et aux maladies.

Respecter les régimes alimentaires
En maison de retraite, les repas sont cuisinés sur place pour pouvoir permettre la fabrication de plats respectant les régimes alimentaires de chacun des pensionnaires. En effet, certaines personnes âgées suivent un traitement médicamenteux qui leur interdit le sel. D’autres ont des problèmes de dentition et ne peuvent manger que des aliments mixés ou des soupes. Le personnel des cuisines doit donc être particulièrement bien organisé pour assurer la préparation des repas suivant toutes ces contraintes mais également leur distribution dans les chambres ou en salle.

Des ateliers cuisine
Pour aider les pensionnaires de maisons de retraite à retrouver le plaisir du goût et le désir de manger, certaines maisons de retraite, mettent en place, des ateliers cuisine. Les résidents mettent la main à la pâte et s’efforcent de participer à la fabrication des petits plats. Certains  font ensuite goûter leurs réalisations à leurs amis et à leur famille. D’autres ajoutent même leur petite contribution aux recettes. Cette animation est très appréciée par les résidents. Elle leur permet également d’organiser des repas ou des goûters originaux et qui sortent un peu de l’ordinaire de la résidence.

Des repas gastronomiques
Pour égayer le quotidien des personnes âgées, certains établissements proposent, à certaines périodes de l’année, des repas gastronomiques, à leurs résidents. Ceux-ci sont préparés par de vrais chefs et donnent lieu à des moments de fête car ils sont souvent agrémentés de petites animations. Ces initiatives permettent également de redonner le goût de la nourriture aux personnes âgées.

Placer un proche en établissement d’accueil

Prendre la décision de placer son proche en maison de retraite ou en EHPAD, est la première étape à franchir par les familles, toutefois le parcours est encore long avant le jour de l’admission. Parmi les nombreuses questions que les proches se posent, lors de ces formalités, il y en a une qui revient souvent : « quelle résidence choisir » ? Ainsi, chaque personne connaît ses priorités et exigences et fera un tri selon ses besoins médicaux ainsi que ses exigences en termes de confort et de prestations.

EHPAD: faire un choix judicieux

Pour effectuer un choix qui ne sera pas regretté, ni par les proches ni par le résident, il est important de connaître tous les critères à prendre en compte. Le plus important étant de trouver un établissement adapté aux différents besoins du futur résident. Tout d’abord, il est primordial d’évaluer le degré de dépendance de la personne âgée. Cette évaluation est parfois très claire car la personne âgée est autonome : elle marche, fait ses courses, cuisine et conduit. Mais dans certains cas, si la famille a des doutes, à la suite d’une chute ou d’un oubli, il ne faut pas hésiter à demander l’avis de professionnels, qui lui feront passer une série de tests spécifiques dans le but d’évaluer son autonomie de façon précise. Attention! négliger cette étape, pourrait mettre en danger la sécurité de la personne âgée.

Une solution intermédiaire entre la maison de retraite médicalisée traditionnelle et le maintien à domicile
Ainsi, dans le cas où votre proche est encore parfaitement lucide et autonome, il pourrait intégrer une résidence avec services. Cette solution intermédiaire offre aux personnes âgées la possibilité de garder leur indépendance, du fait que ce soit des appartements individuels, tout en profitant de la compagnie des autres résidents, ainsi que des différents services mis à leur disposition. En effet, en intégrant ce type de résidence, la personne, n’est plus isolée, elle peut rentrer et sortir comme bon lui semble. Le côté logement personnel est maintenu tout en ayant la possibilité de bénéficier de services ménagers, paramédicaux, ou même d’animations, si elle le souhaite.Ces résidences sont proposées à la location ou à l’achat.