Les animations de la Semaine bleue ont commencé lundi dernier à la salle des fêtes, où les résidents de Verteuil et d’autres maisons de retraite se sont rendus pour un thé dansant orchestré par Jean-Michel Garat.
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On connaît tous la cuisine moléculaire – au moins de nom. Cette fameuse technique culinaire qui explore les propriétés physico-chimiques des ingrédients et des aliments pour donner naissance à des plats futuristes aux goûts, textures, formes et températures étonnants ! La société suisse DSR s’est associée à un jeune chef spécialisé dans la conception de ces mets, Gabriel Serero, pour former des cuisiniers dans les maisons de retraite… Résultat, les résidents remangent avec plaisir !
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Echange intergénérationnel: Jeunes et résidents se réunissent autour du thème « Jeunes et vieux, connectez-vous » lors de la semaine bleue qui s’est déroulée du 19 au 23 octobre dernier.
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A l’occasion de la Semaine bleue, les résidents de la maison de retraite de l’hôpital recevront la visite d’élèves et travailleront ensemble sur les fables de la Fontaine
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