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Le boulanger a donné un cours aux aînés

Willy, le boulanger local, a reçu dans sa boulangerie une vingtaine de résidents des maisons de retraite Olivier-Varlet de Bourbourg et Saint-Jean de Bergues.

Accompagnés de leurs animatrices, Sylvie Vanhee, Agnès Barelle et Aline Wierez, les résidents de deux maisons de retraite ont rencontré Willy, le boulanger local.

Objectif de cette rencontre : faire connaître le métier. En pratique, le boulanger a donné un véritable cour d’approche, expliquant la composition du pain, revenant sur le temps passé à le préparer et à le cuire, son poids et la manière de le façonner.

Les élèves, âgés de 70 ans et plus n’ont pas hésité à poser des questions, désireux de s’informer avant de déguster les différentes sortes de pain préparées.

Source: lavoixdunord.fr

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